野菜ブーケ The vegetable bouquet

今畑にある野菜は
去年の年末に苗を分けていただいた菜花と、
去年の11月ごろから天土萌えして(ひとりでに生えて来て)
冬を越してどんどん大きくなっていった小松菜と
白菜の合いの子のような菜っ葉系の野菜と
ものすごい勢いで伸びている野草たち。
菜花を摘んで、名前も知らない菜っ葉を摘んでいたら、
偶然ブーケのようになった。
そこで、今度は意識的にブーケを作ってみた。

菜花、ブロッコリー、大根の花など。
野菜の微妙な緑のグラデーションが
美しい。

ある人に花束を送りたいと思った。
でもお花屋さんで作ってもらうのはなんだか面白くない。
そこで、自宅の庭でとれる野菜と野草を使って
できるだけきれいなブーケ作りに挑戦。

菜花、大根の花、からすのえんどう、
ペパーミントと菜っ葉いろいろ。
ふきも入れてみた。ほとんどすべて
食べられるものばかり。

やさしくて明るい春色のブーケになった。

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