そば刈りの慰労会

 11月にそば狩りを手伝ってくれた人に
お礼と称してそば畑を作っているKさんが
シシ鍋と手打ちそばを振る舞ってくださった。
毎年恒例のシシ鍋パーティーだ。
そばはもちろん去年みんなで刈ったそばを粉に挽いて
打った、正真正銘地元のそば粉100%のそば。
それも10割そばだからすごい。
全国にそば食いはたくさんいると思うけど、
ここまでこだわりのそばが食べられる所も
他にないんじゃないかと
密かに思っている。

30人分は作れる鉄の大鍋が
大活躍。シシ鍋の出汁をまず
ぐらぐらに沸かす。

この日銀河荘は貸し囲炉裏と化して、賑やかになる。
やっぱりみんなで大きな鍋を囲んで食べるには
囲炉裏が一番。

そば狩りの時の苦労話しを肴に
箸が進む。

自家製の大根、ねぎ、白菜も
大量に投入された。

招かれた人が地元産のカキを持ってきて、
大鍋の横で炭火で焼いて食べた。

炭火で焼くとなんでもおいしい。
シンプルに食材のうまみを味わえる。

食材が余ったので、近くでゲートボールを
していたお年寄りにも声をかけて
鍋パーティーにご招待した。
みなさん近所の80代−90代のお年寄りばかり
5人がめずらしそうに銀河荘にやってきた。


お酒も入って楽しいひと時が過ぎて行く。

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