銀河荘の野菜4-Vegetables in Gingaso4

ちょっと時間ができたので、
久しぶりに裏庭の草刈りをした。
生い茂った草を抜いていくと
なんと草の間から野菜が顔を出した。
昔植えられていた菜っ葉系の野菜が
天土萌えしていたらしい。
虫に食べられて葉は見事なレース状に。
でも瑞々しくておいしそう。

アスパラガスも想い出したように
にょきにょきと出てくる。

早速周りの草を丁寧に刈って、
見守ることにした。

それまで草に覆われていたのが、
太陽がよく当たるようになったからか、
どんどん葉っぱが大きくなる。
食卓に菜っ葉が加わってちょっと豪華になる。
みそ汁に入れると、
ワイルドな葉っぱの味がして、元気をもらえた。



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